Nuestras Invenciones

Dispositivo de medición de la madurez de frutos por la reflexión de luz en el espectro infrarrojo

Solicitantes: Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña/ Alejandro Bencosme, Guillermina Feliz, Joaquin Bencosme

Inventores: Alejandro Bencosme, Guillermina Feliz, Joaquin Bencosme

Número de solicitud: U2018-244

La invención tiene por objeto detectar e identificar el estado de madurez en que se encuentra el zapote antes de cosecharlo, a partir de sus propiedades físico químicas, grado de azúcar, enzimas y estados vibracionales, que son indicadores por la manera en que se manifiesta la luz infrarrojo en su cáscara, utilizando la medida de la reflexión de la luz infrarroja en las longitudes de onda del infrarrojo cercano.

Este dispositivo puede extender su campo de aplicación a otros frutos y al control de calidad en la industria de alimentos, agricultura y en áreas que se dediquen a la investigación y el desarrollo.

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